妊娠糖尿病的饮食注意

Question

昨天生日我吃的一些蛋糕，结果导致的血糖升高，妊娠糖尿病的饮食注意？

Answer 1

妊娠糖尿病需严格控制饮食，主要原则包括控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维、选择低升糖指数食物、少量多餐。

1、控制碳水

每日主食量控制在150-200克，优先选择糙米、燕麦等全谷物，避免精制糖和甜食，分餐进食有助于稳定血糖。

2、高纤饮食

每日摄入不少于25克膳食纤维，推荐西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜，以及苹果、梨等低糖水果，需注意循序渐进增加避免胃肠不适。

3、低GI食物

选择升糖指数低于55的食物如杂豆、乳制品，搭配优质蛋白如鱼肉、鸡蛋，烹饪时避免勾芡、糖醋等做法。

4、分餐制

将三餐改为5-6餐，每餐间隔2-3小时，晚餐占比不超过全日总热量20%，睡前可适量补充无糖酸奶或坚果。

建议定期监测血糖并记录饮食日记，出现头晕、心悸等低血糖症状时及时就医，所有饮食调整需在营养师指导下进行。