骨关节炎饮食禁忌

Question

最近这一个星期以来的时间我到医院做了个检查，医生说我得了骨关节炎，骨关节炎饮食禁忌有哪些？

Answer 1

骨关节炎患者应避免高脂肪食物、高糖食品、酒精及高盐饮食，可适量食用深海鱼、坚果、深色蔬菜及乳制品，必要时遵医嘱使用硫酸氨基葡萄糖、双醋瑞因、塞来昔布等药物。

一、高脂肪食物

油炸食品和肥肉可能加重关节炎症反应，日常烹饪建议用橄榄油替代动物油，减少促炎因子产生。

二、高糖食品

甜点与含糖饮料会加速软骨退化，患者可选择低升糖指数水果如蓝莓，控制每日添加糖摄入量。

三、酒精

酒精代谢产物会干扰钙质吸收并加剧疼痛，建议戒酒或限制每日饮酒量不超过50毫升。

四、高盐饮食

腌制食品可能导致钠离子潴留加重关节肿胀，每日食盐摄入量应控制在5克以内。

保持适度运动如游泳或骑自行车有助于维持关节活动度，同时注意补充维生素D和钙质促进骨骼健康。