肾病患者忌口

Question

我是肾病患者，身体乏力，脚浮肿的厉害，医生说是在平时要注意规律饮食，肾病患者忌口食物有哪些？

Answer 1

肾病患者需严格忌口高钾、高磷、高钠食物及植物蛋白，主要有高钾食物、高磷食物、高盐食物、植物蛋白四类禁忌。

1、高钾食物

肾功能受损时易出现高钾血症，需避免香蕉、橙子、土豆等食物，可选择苹果、白菜等低钾替代品。

2、高磷食物

磷代谢障碍会导致骨骼病变，忌口动物内脏、乳制品、坚果，必要时需服用磷结合剂如碳酸镧、司维拉姆。

3、高盐食物

钠潴留会加重水肿和高血压，限制腌制食品、加工肉类，每日食盐摄入应控制在3克以内。

4、植物蛋白

豆制品等植物蛋白代谢产物增加肾脏负担，建议选择优质蛋白如鸡蛋清、鱼肉，控制每日蛋白摄入量。

肾病患者应定期监测电解质和肾功能指标，根据分期调整饮食方案，必要时在营养师指导下使用肾病专用营养制剂。