胃穿孔术后饮食要注意什么

Question

我吃完饭以后就出现了严重的胃部疼痛，后来检查才知道是胃穿孔，胃穿孔术后饮食要注意什么？

Answer 1

胃穿孔术后饮食需遵循流质过渡到半流质再到软食的渐进原则，主要注意少量多餐、低脂低纤维、避免刺激性食物、保证优质蛋白摄入。

1、少量多餐

每日进食5-6次，单次摄入量控制在100-150毫升，减轻胃肠负担，促进吻合口愈合。

2、低脂低纤维

术后初期避免高脂食物及粗纤维蔬菜水果，选择米汤、过滤菜汁等，减少消化液分泌和机械性刺激。

3、忌刺激性食物

禁食辛辣、过热、酸性及含咖啡因食物，防止胃酸分泌过多导致吻合口炎症。

4、优质蛋白补充

恢复期逐步添加蒸蛋羹、鱼肉泥等易消化蛋白，帮助组织修复，每日蛋白摄入不低于60克。

术后2周内需严格遵医嘱调整饮食结构，定期复查胃镜评估愈合情况，逐步恢复正常饮食需3-6个月。