痛风什么东西不能吃

Question

我患有痛风，医生说不能吃高嘌呤的食物，痛风什么东西不能吃？

Answer 1

痛风患者需避免高嘌呤食物，主要包括动物内脏、海鲜、浓肉汤、酒精等，可适量选择低脂乳制品、鸡蛋、水果等低嘌呤食物，急性发作期需严格限制嘌呤摄入。

1、动物内脏

猪肝、鸡胙等动物内脏嘌呤含量极高，易诱发尿酸升高，建议完全避免食用。

2、海鲜

沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼等海产品及干贝、蚝油等加工品嘌呤密集，发作期应禁食。

3、浓肉汤

长时间熬煮的肉汤嘌呤浓度大幅增加，即使是瘦肉熬制也应减少饮用频率。

4、酒精

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，白酒、黄酒等烈性酒同样需戒断，红酒每日不超过100毫升。

每日饮水2000毫升以上有助于尿酸排泄，肥胖者需控制体重，急性期可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他或苯溴马隆等降尿酸药物。