IgA肾病患者饮食需注意优质蛋白摄入、低盐、低脂及水分控制,可适量吃西蓝花、苹果、鳕鱼、燕麦等食物,也可遵医嘱使用缬沙坦、贝那普利、阿托伐他汀等药物。
选择鸡蛋清、脱脂牛奶等优质蛋白来源,每日摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克,减轻肾脏负担。
每日食盐摄入不超过3克,避免腌制食品,使用香料替代盐调味,有助于控制高血压和水肿。
限制动物内脏、油炸食品摄入,烹调选用植物油,每日脂肪摄入量不超过总热量30%。
出现水肿或尿量减少时需限制水分,每日饮水量为前一天尿量加500毫升,避免含糖饮料。
建议定期监测血压和尿蛋白,避免高钾高磷食物,根据肾功能分期调整蛋白质摄入量,烹饪方式以蒸煮炖为主。