脑出血后遗症患者饮食应该注意些什么

Question

我脑出血之后并发了后遗症，脑出血后遗症患者饮食应该注意些什么？

Answer 1

脑出血后遗症患者饮食需注意低盐低脂、高蛋白、易消化、富含膳食纤维，可适量吃西蓝花、鸡胸肉、燕麦、香蕉等食物，也可遵医嘱使用阿托伐他汀、胞磷胆碱、奥拉西坦等药物。

1、低盐低脂

每日食盐摄入不超过5克，避免腌制食品，减少动物脂肪摄入，有助于控制高血压和动脉硬化。

2、高蛋白

选择优质蛋白如鱼肉、蛋清、豆制品，每日摄入量按每公斤体重1-1.2克计算，促进神经修复。

3、易消化

采用蒸煮炖等烹饪方式，避免油炸辛辣食物，可将主食做成糊状或软烂状，减轻胃肠负担。

4、膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，通过苹果、芹菜等蔬果补充，预防便秘但需注意循序渐进避免腹胀。

进食时保持坐位或半卧位，细嚼慢咽防止呛咳，定期监测体重和营养指标，必要时在营养师指导下使用肠内营养制剂。