中药煎煮时红参另炖是指单独煎煮红参后,再将药液与其他煎好的中药混合服用。红参另炖主要有避免药效损失、减少成分相互作用、提高有效成分溶出、适应特殊药性等原因。
红参含挥发性成分,与其他药物同煎可能导致有效成分流失。单独煎煮可保留药效,煎煮后药液兑入其他药液中服用。
红参皂苷类成分易与某些中药发生化学反应。另炖能防止药性相抵,煎好后待其他药物煎煮完成再混合。
红参需要文火久煎才能充分提取有效成分。通常需单独煎煮40-60分钟,煎煮完毕后再处理其他药材。
红参属贵重补益药,另炖可精准控制用量。煎煮时建议使用陶瓷锅,水量以浸没药材为度,煎至原水量三分之一。
红参煎液宜空腹温服,服用期间忌食萝卜、浓茶。药材煎煮前需浸泡30分钟,另炖药液应与其他药液充分搅拌均匀后服用。