熬好的中药怎么保存才好

Question

我一次性熬了三天的中药，没有喝完，熬好的中药怎么保存才好？

Answer 1

可以放到冰箱的保鲜层中，可以达到保存药效的作用，通常中药在熬好之后建议一天内服用，如果留到次日服用，有可能会产生细菌繁殖，引起药效变质，中药会随着周围温度以及环境因素等变化影响药效，还有可能会导致中药中的酶分解达到减少药效的目的。中药中含有淀粉、糖类以及维生素等多种成分，在4个小时到6个小时之间服用完效果最佳，中药变质不能再继续服用，有可能会引起不良反应。