痛风可以吃竹笋吗

Question

痛风可以吃竹笋吗

Answer 1

痛风患者可以食用竹笋，竹笋是一种常见的成分，虽然是一种中等丰富的嘌呤食物，但作为一种植物性嘌呤，很难被人体吸收，因此与痛风关节炎急性发作和痛风患者尿酸水平升高无关。痛风患者可食用竹笋等食物，除竹笋外，韭黄，蒜苗和银耳，以及豆制品中适量富含嘌呤的食物，可适当食用。