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防胃癌吃十字花科蔬菜有效吗?
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防胃癌吃十字花科蔬菜有效吗?
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  • 崔方博 副主任医师 马鞍山市人民医院 2020-08-29 19:22
    食用十字花科蔬菜可防胃癌。花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,能够诱导体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。
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