肾结石什么菜不能吃

Question

肾结石什么菜不能吃

Answer 1

肾结石患者应避免食用菠菜、苋菜、竹笋、咸菜等高草酸或高盐食物，可适量选择冬瓜、黄瓜、苹果、梨等低草酸蔬果，疼痛发作时需遵医嘱使用双氯芬酸钠、吲哚美辛、坦索罗辛等药物。

1、高草酸蔬菜

菠菜、苋菜等草酸含量高的蔬菜会与钙结合形成草酸钙结晶，加重结石形成。建议烹饪前焯水减少草酸，每日蔬菜摄入量控制在300克以内。

2、腌制食品

咸菜、腊肉等腌制食品含大量钠盐，会增加尿钙排泄。每日食盐摄入应低于5克，可用香草、柠檬等天然调味品替代盐分。

3、动物内脏

猪肝、鸡胗等嘌呤含量过高，代谢后会产生尿酸增加尿酸结石风险。每周食用不超过50克，急性期需完全避免。

4、浓茶咖啡

茶叶中的草酸和咖啡因会促进钙质流失，每日饮用不超过2杯，可用大麦茶、菊花茶等低草酸饮品替代。

保持每日2000毫升以上饮水量，定期复查泌尿系超声，突发腰痛或血尿需立即就诊。烹饪时多用蒸煮方式，避免高温油炸破坏营养成分。