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蕨菜能致癌吗
病情描述:
蕨菜能致癌吗
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张鞾 副主任医师 江苏省中西医结合医院
    现在网上有很多消息说蕨菜能致癌。蕨菜的确,含有致癌物质,但并不是说这一两次就会得癌症,长期吃蕨菜会导致癌症的发生。另外在日常生活中还有一些食物都是具有毒性。比如说鲜木耳,鲜黄花菜,青西红柿,发芽土豆等等。所以,我们日常在选择食物的时候,一定要多加注意,选择健康无害的食物。
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