中药熬之前要不要洗一下

Question

中药熬之前要不要洗一下

Answer 1

中药不应在熬之前用清水洗净，在煮中药之前用水洗中药是不正确的。很容易导致药物中有效成分的流失，最好用水浸泡。许多药材含有水溶性糖和萜类化合物。冲洗后，这些活性成分中的一些必须溶解在水中并丢失，导致效力降低并影响治疗效果。