肾衰竭患者通常需要低蛋白饮食配合治疗,但仅靠饮食无法治愈疾病。慢性肾脏病的营养管理需结合肾功能分期、并发症控制、蛋白质来源调整、热量补充等综合干预。
根据肾小球滤过率制定蛋白摄入量,1-2期患者每日每公斤体重0.8-1克,3-5期降至0.6-0.8克,需定期监测血肌酐和尿素氮水平。
低蛋白饮食需同步纠正贫血和钙磷代谢紊乱,可能与肾性贫血、继发性甲旁亢等因素有关,通常表现为乏力、骨痛等症状。
优先选择鸡蛋、牛奶等优质蛋白,限制植物蛋白比例,必要时配合复方α-酮酸制剂补充必需氨基酸。
每日需保证30-35千卡/公斤热量摄入,可通过增加植物油、淀粉类食物实现,避免因热量不足导致蛋白质分解。
建议肾衰竭患者在营养师指导下制定个体化饮食方案,同时配合药物和肾脏替代治疗,定期复查肾功能和营养指标。