折耳根具有清热解毒、利尿消肿、抗菌消炎等功效,适量食用有助于改善咽喉肿痛、尿路感染等症状。
1、清热解毒
折耳根性寒凉,能缓解风热感冒引起的发热头痛,可搭配菊花或金银花煎服。脾胃虚寒者慎用。
2、利尿消肿
含钾元素和皂苷成分,促进水分代谢,适合水肿型肥胖人群。新鲜根茎榨汁饮用效果更佳。
3、抗菌消炎
对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用,外敷可辅助治疗皮肤疖肿。过敏体质需先皮试。
4、调节免疫
多糖成分能增强巨噬细胞活性,长期适量食用可提升呼吸道防御能力。建议每周食用2-3次。
食用时可凉拌或煮汤,避免与寒性食物同食。出现腹泻等不适需停用,孕妇及肾功能不全者应在医师指导下使用。