莲子排骨汤的功效与作用

Question

莲子排骨汤有哪些作用和功效

Answer 1

补钙补锌：莲子和猪骨中都含有丰富的优质蛋白质，也有钙质及锌元素，一起煲汤服用，钙元素和锌元素会溶入汤中，更易被人体吸收，从而达到补钙补锌的目的，有助维持生理机能。补气血：莲子可养心安神和滋阴润肺，猪排骨具有滋阴润燥和益肾补血的作用，可用于改善气血两虚、肾阴虚等症状。莲子排骨汤也具有补气血的作用。增强免疫力：莲子的营养元素包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素e、维他命c，也有钙和磷等营养物质。猪骨中的钙和蛋白质含量尤为丰富，二者煲汤可提升营养元素的使用率和消化率，有助增加免疫力。