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易患感冒的老人应怎么食用山药

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易患感冒的老人应怎么食用山药

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王燕主任医师中日友好医院

易患感冒的人适度食用山药对身体有益，山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

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