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怎么吃羊肉不上火

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怎么吃羊肉不上火

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王燕主任医师中日友好医院

羊肉属于热性食物，吃多了就会引起上火，因此吃羊肉要遵守适当原则，或做羊肉时放入蔬菜凉性和甘平性的蔬菜来一起食用，就可以达到清凉去火解毒的功效，比如清心泻火的莲子，不去皮的生姜等。

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