高血脂患者要不要减少脂肪酸的摄入

Question

高血脂患者要不要减少脂肪酸的摄入

Answer 1

高血脂患者应该减少饱和脂肪酸的摄入：少吃肥肉，包括五花肉、肥羊、肥牛、排骨、大肠等，适当选择瘦肉，如鸡肉、牛肉、瘦猪肉、兔肉等。主食每天200~300克，以全麦面包、燕麦、糙米、土豆、地瓜为佳，少吃饼干、起酥面包、蛋黄派等，不吃油炸食品。