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用大蒜可以够减少致癌物吗
病情描述:
用大蒜可以够减少致癌物吗
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  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院
    用大蒜是可以减少致癌物的,要是提前用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片,可以减少烤制时致癌物的产生数量;用番茄酱和柠檬汁涂在烤肉上吃,也能减少致癌物的危害,所以最好在烤肉时备上这些。
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