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食用酱油可以防癌吗

病情描述:

食用酱油可以防癌吗

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陈健鹏副主任医师山东省立医院

酱油食用后能防癌，抗癌，还能保健，人体中的雌激素过高会引起乳癌的发生。而酱油中含有的卵磷脂能提高人体的代谢能力和免疫能力，能减少人体中的雌激素的分泌，对于防癌特别是乳癌有一定的作用。

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