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香菇有抗癌功效吗
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香菇有抗癌功效吗
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  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院
    菇类是具有很强的抗癌作用的食物,其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。据说,捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇,而从不患感冒与癌症。
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