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大蒜有帮助预防癌症的作用吗
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大蒜有帮助预防癌症的作用吗
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  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院
    大蒜中所含的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大量流行病学调查显示,在大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率明显偏低。每天吃半头生大蒜,就能对乳腺癌卵巢癌等起到抑制作用。
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