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哪些蔬菜经常吃会致癌呢
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哪些蔬菜经常吃会致癌呢
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  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院
    发芽的土豆会产生大量的龙葵素,人食用后会中毒。未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒。鲜扁豆中含有皂甙和生物碱,有毒。这些食物经常吃都会致癌,另外,吃剩的蔬菜也会致癌。
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