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咖啡喝了可以致癌吗

病情描述:

咖啡喝了可以致癌吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈健鹏副主任医师山东省立医院

咖啡里的丙烯酰胺能致癌。但是量没达到，还是没危险的。咖啡中的丙烯酰胺并不是最近才被发现的事-2002年一群瑞典科学家就发现，咖啡豆高温烘焙的过程也会产生这种致癌物。

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