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苦味食物吃了可以防癌吗

病情描述:

苦味食物吃了可以防癌吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈健鹏副主任医师山东省立医院

常吃苦味食物能防癌，还有抗癌功效。像柠檬皮、茶叶、黑巧克力、苦瓜等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，这些物质可让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病。

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