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苦味食物吃了可以防癌吗
病情描述:
苦味食物吃了可以防癌吗
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  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院
    常吃苦味食物能防癌,还有抗癌功效。像柠檬皮、茶叶、黑巧克力、苦瓜等,其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质,这些物质可让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能预防癌症和心脏病
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