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常吃凉皮会不会致癌
病情描述:
常吃凉皮会不会致癌
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院
    不要经常吃凉皮,因为了增加凉皮或凉粉的韧性,很多商贩非法加入速溶蓬灰和硼砂(化学名四硼酸钠),有口号是这样讲的蓬灰加硼砂,凉皮顶呱呱。其实速溶蓬灰和硼砂都属于化工原料,不但有毒,还有致癌的作用。
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