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西兰花为什么有抗癌功效呢

病情描述:

西兰花为什么有抗癌功效呢

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陈健鹏副主任医师山东省立医院

西兰花中含有的营养物质可以被转化为两种有利于抗癌的元素：异硫氰酸酯（可以阻碍肿瘤的形成）和吲哚（可以阻碍由激素引起的肿瘤的生成）。西兰花中所含有的另一种元素萝卜硫素则能够阻碍乳腺癌的癌细胞的扩散。

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