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西兰花有抗癌作用吗

病情描述:

西兰花有抗癌作用吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈健鹏副主任医师山东省立医院

根据研究来看西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。而且吃西兰花时若是加点芥末，其抗癌效果会更强大，并且越辣效果越明显。

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