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西兰花有抗癌作用吗
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西兰花有抗癌作用吗
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  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院
    根据研究来看西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。而且吃西兰花时若是加点芥末,其抗癌效果会更强大,并且越辣效果越明显。
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