饮食是肝癌的引发原因吗

Question

饮食是肝癌的引发原因吗

Answer 1

饮食是肝癌的一大引发原因，说到肝癌，很多人都会想到嗜酒、肝炎等致癌因素，一种生活中常见的毒素-—黄曲霉毒素和肝癌的关系却常被忽视。黄曲霉毒素比砒霜的毒性还大，常常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中，可诱发肝癌。生活中需要学会合理储存食物，一旦食物变质，哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。若是吃到发苦霉变的坚果，应该赶紧吐掉，马上漱口。