孕妇吃海鲜的注意事项有哪些

Question

孕妇吃海鲜的注意事项有哪些

Answer 1

孕妇需要注意，海鲜一旦离开水后，就很容易腐坏，若不妥善冷冻保存，除了造成细菌繁殖之外，大量的胺基酸分解后会有腥味，甚至引起食物中毒，对母胎造成危险，因此平时若要食用，在处理完海鲜后务必清洗水槽、菜刀及觇板，并记得清洗双手；此外，若是准妈妈在怀孕前就曾发生食用海鲜后引起荨麻疹，也应尽量减少接触海鲜（其中又以带壳海鲜为较常见的过敏原）及相关食品。