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孕妇吃菠菜有什么要注意的

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孕妇吃菠菜有什么要注意的

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公衍民主治医师山东大学齐鲁医院

孕妇吃菠菜有些方面是需要注意的。钙和锌都是人体必须的营养成分，而菠菜中含有一种成分是草酸，会影响钙锌吸收。若是钙、锌被草酸破坏，将给孕妇和胎儿带来不利的影响。孕妇缺锌，会使其食欲不振、味觉下降；孕妇缺钙会造成腿抽筋或牙病，所以孕妇吃菠菜必须注意摄取量，不宜过多。孕妇食用菠菜时宜先煮过，去掉菜水，以减少草酸含量。

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