孕妇可以吃皮蛋吗

Question

想吃皮蛋，孕妇可以吃皮蛋吗？

Answer 1

皮蛋是指松花蛋，孕妇是不能吃的。由于在生产过程中，由于松花蛋中含有大量的重金属，致使其铅离子浓度较高。如果怀孕期间食用含铅较高的松花蛋，有可能会造成先兆流产，也有可能会影响到胎儿的发育，从而造成智力低下。另外，松花蛋容易造成钙离子的丢失，从而造成骨质疏松，以及新生儿的佝偻病。孕期要注意多吃新鲜蔬菜、水果、肉类等，营养均衡、科学搭配，有利于孕妇的身体和胎儿的生长发育。