宝宝吃低面筋粉还是高面筋粉好

Question

我想给宝宝用面粉来制作一些辅食，所以想问问宝宝吃低面筋粉还是高面筋粉好？

Answer 1

用面粉给宝宝制作辅食，通常还是也应该选择低面筋粉。
由于宝宝较小，消化功能各方面还没有发育完全，所以应该尽量进食较容易消化的食物。如果用面粉为宝宝制作面粉制品当做辅食，尽量选择用低面筋粉进行制作，因为低面筋粉制作的食物一般不硬，更容易被宝宝的肠胃消化。低面筋粉可用来制作蛋糕、饼干等辅食，增加宝宝的营养摄入量。