高血脂患者的饮食需要做怎样的调节

Question

高血脂患者的饮食需要做怎样的调节

Answer 1

高血脂患者可通过控制脂肪摄入、增加膳食纤维、选择优质蛋白、限制精制糖等方式调节饮食。高血脂通常由饮食结构失衡、缺乏运动、代谢异常、遗传因素等原因引起。

1、控制脂肪摄入

减少动物油脂和反式脂肪酸摄入，优先选择橄榄油、坚果等不饱和脂肪酸来源，每日烹调油用量控制在25克以内。

2、增加膳食纤维

每日摄入300-500克蔬菜和200-350克水果，燕麦、杂粮等全谷物可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

3、选择优质蛋白

鱼类、豆制品、去皮禽肉等优质蛋白来源可替代红肉，每周建议食用2-3次深海鱼类以补充ω-3脂肪酸。

4、限制精制糖

避免含糖饮料和甜点，控制添加糖摄入每日不超过25克，血糖波动可能影响脂质代谢。

建议配合每周150分钟中等强度运动，定期监测血脂指标，必要时在医生指导下使用阿托伐他汀、非诺贝特等降脂药物。