前列腺癌患者应避免高脂肪红肉、辛辣刺激食物、高盐腌制食品及含雌激素的动物内脏。饮食需以低脂高纤维为主,减少疾病进展风险。
1、高脂肪红肉
牛羊肉等红肉含饱和脂肪酸可能促进肿瘤生长,建议用鱼肉、豆制品替代优质蛋白来源。
2、辛辣刺激物
辣椒、酒精等刺激食物可能加重尿路症状,患者排尿困难时需严格限制摄入。
3、高盐腌制品
咸菜、腊肉含亚硝酸盐及过量钠盐,可能增加代谢负担,影响降压药物效果。
4、动物内脏
动物肝脏等器官含内源性雌激素,可能干扰内分泌治疗,建议选择鸡胸肉等瘦肉。
日常可增加西红柿、西蓝花等富含番茄红素和抗氧化物质的蔬菜水果,烹饪方式以蒸煮为主,定期监测营养指标。