怀孕期间应避免食用生鱼片、未灭菌乳制品、酒精类饮品、高汞鱼类等食物,可能影响胎儿发育或引发感染。
1、生鱼片:
生鱼片可能携带寄生虫或李斯特菌,导致孕妇感染。建议彻底加热海鲜至全熟后食用。
2、未灭菌乳制品:
未经巴氏消毒的牛奶或奶酪可能含致病菌,引发食物中毒。选择标注"巴氏杀菌"的乳制品更安全。
3、酒精类饮品:
酒精会通过胎盘影响胎儿神经系统发育,任何含酒精饮料均应禁止摄入。
4、高汞鱼类:
鲨鱼、旗鱼等大型海鱼汞含量较高,可能损害胎儿脑部发育。可选择低汞的鲑鱼、鳕鱼替代。
孕期饮食需注重营养均衡,避免生冷刺激食物,所有食材应充分清洗烹煮,定期产检监测胎儿健康状况。