酒精肝的症状包括乏力、食欲减退、肝区不适,前兆可能有长期饮酒史、体重下降。酒精肝的发展可分为早期脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化三个阶段。
长期饮酒者出现食欲不振、恶心呕吐等消化道症状,体检可发现肝脏轻度肿大,此时多为单纯性脂肪肝阶段。
随着肝损伤加重会出现黄疸、腹水、肝区疼痛,肝功能检查显示转氨酶升高,超声可见肝脏形态改变。
肝硬化阶段出现肝掌、蜘蛛痣、食管静脉曲张破裂出血等门脉高压表现,可能伴随肝性脑病等严重并发症。
每日饮酒超过40克酒精持续5年以上者,体检发现谷氨酰转肽酶升高或肝脏超声异常时需高度警惕酒精肝风险。
建议酒精肝高危人群定期进行肝功能检查和肝脏超声筛查,严格戒酒并补充维生素B族,饮食需控制脂肪摄入并增加优质蛋白补充。