莲子百合银耳汤的功效

Question

莲子百合银耳汤的功效

Answer 1

莲子百合银耳汤具有滋阴润肺、养心安神、健脾益胃、美容养颜等功效，适合肺燥干咳、失眠多梦、脾胃虚弱及皮肤干燥等人群适量食用。

1、滋阴润肺

银耳富含植物胶质和银耳多糖，能缓解秋燥引起的咽干咳嗽，百合含秋水仙碱可润肺止咳，适合长期吸烟或慢性支气管炎患者辅助调理。

2、养心安神

莲子含莲心碱和棉子糖，有助于调节神经递质分泌，改善心悸失眠症状，神经衰弱人群可搭配酸枣仁增强安神效果。

3、健脾益胃

莲子淀粉酶和银耳膳食纤维能促进消化液分泌，改善功能性消化不良，脾胃虚寒者可加红枣增强温补效果。

4、美容养颜

银耳多糖和百合维生素C能促进胶原蛋白合成，减少紫外线导致的皮肤氧化损伤，适合更年期女性及长期熬夜者食用。

建议每周食用2-3次，糖尿病者需减少冰糖用量，体质虚寒者可加入适量生姜平衡药性，急性胃肠炎发作期不宜食用。