苹果吃多了皮肤会变黄吗

Question

苹果吃多了皮肤会变黄吗

Answer 1

苹果吃多了可能导致皮肤暂时性变黄，这种现象称为胡萝卜素血症，主要由过量摄入β-胡萝卜素引起。

1、原因

苹果富含β-胡萝卜素，短期内大量食用可能导致血液中β-胡萝卜素浓度升高，沉积在皮肤角质层。

2、表现

皮肤黄染多出现在手掌、足底等角质层较厚部位，通常不伴有巩膜黄染等病理性黄疸特征。

3、鉴别

需要与肝胆疾病导致的黄疸区分，后者常伴随尿色加深、陶土样便等消化系统症状。

4、处理

减少富含β-胡萝卜素食物的摄入，皮肤黄染通常2-6周可自行消退，无须特殊治疗。

日常建议均衡饮食，成年人每日水果摄入量控制在200-350克，出现持续皮肤黄染应就医排除肝胆疾病。