乳腺癌患者忌口什么

Question

乳腺癌患者忌口什么

Answer 1

乳腺癌患者需避免高雌激素食物、高脂肪饮食、酒精及加工肉制品，可适量食用十字花科蔬菜、优质蛋白、全谷物及浆果类水果，具体忌口与推荐需结合个体治疗阶段及体质调整。

1、高雌激素食物

蜂王浆、雪蛤等含动物性雌激素可能干扰内分泌治疗，建议用豆制品等植物雌激素替代，需监测激素受体状态。

2、高脂肪饮食

红肉、油炸食品易诱发肥胖相关性炎症，推荐选择深海鱼、橄榄油等抗炎脂肪来源，控制每日脂肪摄入量。

3、酒精饮品

酒精代谢产物乙醛具明确致癌性，会降低化疗药物敏感性，治疗期间须严格戒断，包括红酒和药酒。

4、加工肉制品

培根、香肠含亚硝酸盐等致癌物，可能增加复发风险，建议选用新鲜禽肉或豆类蛋白作为替代蛋白质来源。

治疗期间应保持膳食多样化，定期监测营养指标，放疗期间需额外补充抗氧化营养素，具体饮食方案建议由临床营养师根据治疗方案个性化制定。