直肠炎患者饮食需注意低渣低纤维、避免刺激性食物,可选择米粥、蒸蛋、嫩豆腐、香蕉等易消化食物,必要时遵医嘱使用美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、蒙脱石散等药物控制炎症。
急性期需减少膳食纤维摄入,避免粗粮、坚果等加重肠道负担的食物,以精制米面为主食,搭配过滤蔬菜汤。
禁食辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物,避免生冷或过热饮食,烹调方式以蒸煮为主,减少油炸烧烤。
选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉,适量补充电解质饮品,严重腹泻时可暂时采用肠内营养制剂。
每日分5-6次进食,单次食量控制在200克以内,餐后保持坐位休息避免立即平卧。
症状缓解后逐步过渡到普通饮食,长期反复发作需定期复查肠镜,合并出血或发热时应立即就医。