婴幼儿缺锌的表现主要有食欲减退、生长发育迟缓、免疫力下降、皮肤黏膜病变等症状,严重时可影响认知功能。缺锌症状按轻重程度可分为早期表现、进展期和终末期三个阶段。
缺锌最早表现为厌食或拒食,因锌参与味觉素合成,家长需注意婴幼儿进食量骤减、对食物兴趣降低等现象,可遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服溶液。
长期缺锌会导致身高体重低于同龄标准,与锌参与生长激素代谢有关。家长需定期监测生长曲线,必要时在医生指导下使用蛋白锌等补充剂。
锌缺乏患儿易出现呼吸道、消化道感染迁延不愈,因免疫功能受损所致。家长应注意消毒隔离,临床常用甘草锌颗粒辅助治疗。
严重缺锌可引起口周肢端皮炎、伤口愈合延迟等典型改变,需与湿疹鉴别。急性期可外用氧化锌软膏,同时配合硫酸锌口服溶液补充。
建议母乳喂养期间母亲加强富锌食物摄入,辅食添加阶段优先选择蛋黄、瘦肉等高铁锌食物,出现多系统症状时需及时就医检测血清锌水平。