银耳有什么疗效作用

Question

银耳有什么疗效作用

Answer 1

银耳具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜、增强免疫力等功效，适合肺燥咳嗽、皮肤干燥、免疫力低下等人群食用。

1、滋阴润肺

银耳富含多糖和胶质，能缓解干咳无痰、咽喉干燥等肺燥症状，对慢性支气管炎有辅助调理作用。

2、养胃生津

银耳中的黏多糖可保护胃黏膜，改善胃阴不足导致的食欲不振、口干舌燥，适合胃炎患者日常调理。

3、美容养颜

银耳胶质含天然植物胶原蛋白，能促进皮肤细胞修复，延缓皱纹生成，常与红枣搭配增强补血效果。

4、增强免疫

银耳多糖可激活巨噬细胞活性，提高机体抗病能力，肿瘤放化疗患者食用有助于白细胞恢复。

建议选择色泽微黄、朵形完整的干银耳，隔夜泡发的银耳须煮沸后食用，糖尿病患者需控制摄入量。