中药怎么煎才正确

Question

中药怎么煎才正确

Answer 1

中药煎煮方法主要有浸泡、水量控制、火候调节、过滤四个关键步骤。正确的煎煮方式有助于保留药物有效成分，提升疗效。

1、浸泡：

药材需冷水浸泡30-60分钟，根茎类药材可延长至1小时，使组织充分吸水膨胀，利于有效成分溶出。

2、水量控制：

首煎水量浸没药材2-3厘米，二煎水量减少1/3。解表药水量宜少，滋补药水量可稍多。

3、火候调节：

解表药需武火快煎，滋补药先武后文慢煎。煮沸后解表药维持10-15分钟，滋补药维持30-40分钟。

4、过滤：

煎煮完成后立即过滤，药液静置后底部沉淀物应弃去。特殊药材如附子需先煎，后下药物需在关火前5分钟加入。

煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅，煎煮过程中避免频繁开盖，药液应当天服用完毕。不同药材需遵医嘱调整煎法。