银耳莲子汤具有滋阴润肺、养心安神、美容养颜、增强免疫力等功效,适合体质虚弱、皮肤干燥、睡眠不佳等人群适量食用。
银耳富含天然植物胶质和膳食纤维,能缓解干咳、咽干等肺燥症状,搭配莲子可增强润肺效果,适合秋季或干燥环境饮用。
莲子含生物碱和微量元素,有助于调节神经系统功能,改善失眠多梦症状,与银耳同煮可协同发挥镇静安神作用。
银耳中的银耳多糖能促进胶原蛋白合成,莲子含抗氧化成分,两者结合可延缓皮肤老化,减少细纹生成。
银耳所含的银耳多糖具有免疫调节作用,莲子提供多种维生素,长期适量饮用有助于提升机体抵抗力。
建议每周饮用2-3次,糖尿病患者需控制糖分添加,体质虚寒者可加入少量红枣或枸杞平衡属性。