肠炎的饮食调理方法有少量多餐、选择低纤维食物、避免刺激性食物、补充足够水分。
1、少量多餐
每日进食5-6次,每次摄入量减少,减轻胃肠负担。可选择米粥、软面条等易消化主食。
2、低纤维食物
急性期选择冬瓜、南瓜等去皮蔬菜,香蕉、苹果泥等低纤维水果。缓解期可逐渐增加膳食纤维。
3、忌刺激性食物
避免辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物,减少油炸食品摄入。烹调方式以蒸煮为主。
4、补充水分
每日饮水1500-2000毫升,可饮用淡盐水或口服补液盐。腹泻严重时需监测电解质平衡。
肠炎恢复期可逐步尝试酸奶、嫩豆腐等富含优质蛋白的食物,避免生冷食物刺激肠道。症状持续或加重应及时就医。