慢性肾功能不全如何饮食

Question

慢性肾功能不全如何饮食

Answer 1

慢性肾功能不全患者饮食需遵循低蛋白、低盐、低钾、低磷原则，可适量吃苹果、白菜、冬瓜、鸡蛋白等食物，也可遵医嘱服用复方α-酮酸片、碳酸钙、醋酸钙、司维拉姆等药物。

一、食物

1. 低蛋白：

选择优质蛋白如鸡蛋白、鱼肉，每日总量控制在每公斤体重0.6-0.8克，减轻肾脏负担。

2. 低盐：

每日盐摄入不超过3克，避免腌制食品，用香料替代盐调味，有助于控制血压和水肿。

3. 低钾：

限制香蕉、土豆等高钾食物，选择苹果、白菜等低钾蔬果，预防高钾血症。

4. 低磷：

减少动物内脏、奶制品摄入，烹调时焯水去磷，必要时服用磷结合剂。

二、药物

1. 复方α-酮酸片：

补充必需氨基酸，减少氮质废物产生，需配合低蛋白饮食使用。

2. 碳酸钙：

作为磷结合剂随餐服用，可降低血磷水平，同时补充钙质。

3. 醋酸钙：

替代碳酸钙用于高磷血症患者，对血钙影响较小。

4. 司维拉姆：

非钙磷结合剂，适用于高钙血症患者，需整片吞服。

建议定期监测肾功能指标，根据检查结果调整饮食方案，烹饪方式以蒸煮为主，避免浓汤和油炸食品，饮水量需结合尿量个体化控制。