孩子食物中毒的典型症状包括恶心呕吐、腹痛腹泻、发热乏力、头晕脱水,严重时可能出现意识模糊或休克。
进食污染食物后2-6小时出现胃部不适,呕吐物多为未消化食物。建议家长暂时禁食,少量多次喂口服补液盐。
肠痉挛伴随水样便,每日可达10余次。家长需记录排便次数,及时更换尿布预防臀红,必要时采集大便样本送检。
体温可超过38.5摄氏度,伴随四肢无力。家长应每2小时监测体温,采用物理降温,避免包裹过厚。
眼窝凹陷、尿量减少提示脱水。家长需观察孩子精神状态,若4小时无排尿或嗜睡需立即就医。
出现症状后应暂停固体食物,补充电解质溶液,保留可疑食物样本,持续呕吐或血便需急诊处理。